Beschreibung
Räucherforellentatar /
fermentierte Radieschen / Schwarzbrot-Kräutercrotons
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Selleriecremesuppe /
Birnen-Thymian-Chutney / Pancetta
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Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Feige / Trüffelsauce / Kräuterseitlinge
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Schokoladentarte / Zimtcreme / Kirschragout / Zitrus
